ChefCapoPartita
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Mi chiamo Domenico Bitetto , 30 anni , ristoratore.
Circa 14 anni di esperienza nel settore .
Esplorato ogni ambito della stessa , passando per quella tradizione , commerciale.
Esperienze in Hotel di montagna , hotel sul mare e ristoranti, pub mi hanno permesso di avere una conoscenza a 365 gradi della cucina , fondendo anche le diverse realtà in uniche pietanze.
Specializzato nelle partite di Antipasti e Primi piatti, ma perfettamente in grado di ricoprire ogni ruolo all'interno di una cucina.
Dinamicità , propensione al teamwork, gestione dello stress , problem solving ( metodologia Agile appresa in un corso di formazione), rapidità e voglia costante di mettermi in gioco e crescere ulteriormente sono alcune delle qualità che compongono la mia figura professionale.
Origini Baresi ,attualmente in Lombardia , intendo trasferirmi a Matera per tornare nel mio sud , mettendomi in gioco in questa magnifica città che mi ha affascinato.
Per il mio CV e/o ulteriori informazioni contattarmi al numero 3279997712 .