5 LITRI Vino Rosso Aglianico Barricato Vino Sfuso
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Vino Rosso
ANNO : 2021
gradazione alcolica : 14,00 % Vol.
Uvaggio: 100% Aglianico
vendemmia: raccolta manuale
vinificazione: lunga macerazione sulle bucce per circa 15 giorni e 6 mesi di affinamento in botte.
stoccaggio in serbatoi inox.
affinamento : Dopo il filtraggio viene fatto affinare 6 mesi ca. in botti di legno, stoccato per altri 6 mesi ca. in serbatoi di acciaio inox e commercializzato verso novembre/dicembre.
Al palato è gustoso tendente al tannico e con buone note di acidità, di beva decisa, profumo fruttato a tratti speziato.
Servire ad una temperatura ambiente, accompagna bene qualsiasi tipo di carne rossa e formaggi stagionati, ideale per il consumo giornaliero.
Conservare in luogo fresco e asciutto, una volta iniziato il pet si raccomanda di travasarlo in bottiglie di vetro ben chiuse !
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