Vice Direttore di Ristorante - Modena
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Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!
Per il punto vendita di MODENA EST ricerchiamo un/una Vice Direttore di Ristorante.
PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO VICE DIRETTORE DI RISTORANTE (vice Restaurant Manager):
Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto;
Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina;
Supervisionare la squadra;
Attenzione massima al cliente;
Affiancare il Direttore nel gestire operazioni di apertura e chiusura punto vendita;
REQUISITI:
Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di sala maturata preferibilmente nel settore Ristorazione Commerciale;
Proattività ed energia;
Passione per il lavoro di squadra;
Cura della crescita del team e delle singole persone;
INQUADRAMENTO E BENEFIT:
Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell'inserimento nel ristorante di destinazione;
Vitto e alloggio a carico dell'azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all'interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.