FB Operativo Manager Ristorazione in tutta Italia
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1/5Spettabile Ristorazione Azienda Agroalimentare, Azienda Produttiva
Se si tratta di Ristorazione nei fatti entro in un pubblico esercizio, stando un passo indietro la proprietà ( la sola ) a cui intendo rispondere.
Proprietà che può esserci, o anche occuparsi di altri interessi che sono in grado di condurre uno, o più punti vendita.
Apro, formo il personale, seguo il cliente, conduco dalla A/Z e a 360 ° l'attività svolta tutto l'anno, senza orari perché parte del mio ruolo.
Chiaramente ( se mi occupo di ristorazione ) sono l'Oste, dove apparecchio, sparecchio, propongo il menù perché parte del mio ruolo essere l'esempio per le maestranze.
Ho un buon know How, esperienze lavorative specifiche come titolare, socio, amministratore nel settore dei pubblici esercizi, produttivo alimentare, sviluppo Brand.
Mi sono occupato di aprire, condurre Franchising, Insegne ( Doppio Malto, Boulangerie Italiane ect ect ) e sono in grado di seguire senza nessun problema diversi dipendenti, molti coperti, fatturati impegnativi.
Non è un mio limite lavorare in tutta Italia e chiaramente cercando un solo incarico ( non c'è urgenza ) ! valuto comunque un periodo di conoscenza, se c'è poi un progetto costruttivo con una visione imprenditoriale, sono assolutamente interessato.
Conoscenza poi del settore alberghiero, marketing e sono in grado di occuparmi di creare un brand, format aziendale ( se necessita ).
Buona presenza, Ragioniere ( economo ), educazione, empatia,
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